健康用語WEB事典

α-アミノ酸(α-amino acid)

カルボキシル基が結合している炭素と同じ炭素(α炭素)にアミノ基も結合している化学構造を持つアミノ酸

タンパク質を構成するアミノ酸であり、アミノ酸と言えば通常αーアミノ酸のことを指す。

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このページの最終更新日時: 2017-12-30 (土) 08:39:44