α-シクロデキストリン(alpha cyclodextrin)

6個のα-D-グルコースからなるシクロデキストリン*1

α-シクロデキストリンの化学構造

食品添加物食物繊維)として使用される。抗動脈硬化の作用を持つとされる。*2

*1東京理科大学 薬科学 内田涼大 α-リポ酸の吸収動態に関する研究 : https://tus.repo.nii.ac.jp/index.php?active_action=repository_view_main_item_detail&page_id=13&block_id=21&item_id=248&item_no=1
*2病態解析学分野 講師 櫻井俊宏 マウスへのα-シクロデキストリン投与は動脈硬化を減らし、腸内細菌叢を変化させる: https://www.hs.hokudai.ac.jp/ja/wp-content/uploads/2017/05/c75f7d699d0a2771c07ad38a8070e0a2.pdf

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このページの最終更新日時: 2018-09-16 (日) 15:05:21