健康用語WEB事典

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コブシの蕾。頭痛や鼻閉、蓄膿症、鼻炎などに生薬として用いられる。漢字では辛夷。エストラゴールやα-ピネン、コクラウリンなどを含む。タグ:

香辛料として使用される月桂樹の葉。ローリエはフランス語であり、英語ではベイリーフ。香り成分としてα-ピネン、β-ピネン、サビネン、ミルセン、α-フェランドレン、リモネン、1,8-シネオール、p-シメン、リナロール、テルピネン-4-オール、α-テルピネオール、メチルオイゲノール、オイゲノール、エレミシンなどが確認されている。

ユーカリ属の植物の枝葉から得られる精油。1,8-シネオールを主成分（約97%）とする。サザンブルーガム（Eucalyptus globulus）の精油には他に、γ-テルピネンやテルピネン-4-オール、γ-テルピネオール、α-ピネンが含まれる。

ニクズク科の常緑高木、またはその種子の胚乳を乾燥させたものを指す。多量の脂肪を含み、特有の甘くて刺激性が強い芳香を持つ。これは臭みを消す作用を持ち、香辛料として使用される。ミリスチシン、エレミシンを含む。成人が5g以上摂取すると、モノアミンオキシダーゼ阻害作用による精神症状が起こる。ナツメグの種子を取り巻く網目状の仮種皮を乾燥したものはメースと呼ばれる。-α-ピネン-β-ピネン-サビネン-テルピネン-4-オール-オイゲノール-メチルオイゲノール-ミリスチシン-リモネン-1,8…

マツ科植物の精油中に存在するモノテルペンのひとつ。ベルベノンのカルボニル基がヒドロキシ基となった構造を持つ。ベルベノールのシス体がキクイムシのフェロモンであり、α-ピネンから合成される。

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