健康用語WEB事典

α-ピリドイン(α-pyridoin)

エンジオール構造を持つ有機化合物。α-ピリドインの誘導体ラジカル消去活性や脂質過酸化抑制効果を持つ。*1

*1活性酸素と抗酸化物質の化学 中村成夫 日本医科大学基礎科学化学: http://www2.nms.ac.jp/jmanms/pdf/009030164.pdf

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このページの最終更新日時: 2018-03-14 (水) 13:30:10