健康用語WEB事典

γ-グルタミルロイコトリエナーゼ(γ-glutamyl leukotrienase : GGL)

ロイコトリエンC4が持つグルタチオングルタミン酸部分を遊離させてロイコトリエンD4を生成する反応を触媒する酵素*1

*1岡山県立大学特別研究費取扱要綱 ロイコトリエン合成系を標的とした食品の抗アレルギー作用の解明 川上祐生: https://www.oka-pu.ac.jp/media_images/files/h29/kikaku/kenkyu_kankei/2017D17.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-05-09 (木) 06:55:51