健康用語WEB事典

ω位(ω position)

脂肪酸において、カルボキシル基がある側とは逆の末端。*1

脂肪酸二重結合のω位の違いによって以下のように分類される。

*1福山大学生命工学部年報 脂肪酸ω酸化経路の確立細胞質アルデヒドデヒドロゲナーゼの役割 宮尾夕子 山本覚: https://ci.nii.ac.jp/els/contentscinii_20180814065716.pdf?id=ART0009258755

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このページの最終更新日時: 2018-08-14 (火) 07:30:31