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アザスピロ酸(azaspiracid)

プロトペディニウム?属の藻類が産生し、二枚貝に蓄積する貝毒。11種類が確認されている。

アザスピロ酸1の化学構造

中毒症状は下痢性貝毒によく似ており、吐き気嘔吐腹痛、激しい下痢を起こす。症状は3~18時間続くが、通常は数日以内に回復し死亡例はない。*1

*1自然毒のリスクプロファイル:二枚貝:アザスピロ酸|厚生労働省: https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_13.html

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このページの最終更新日時: 2019-10-26 (土) 16:46:09