健康用語WEB事典

アシルグリセロール(acyl glycerol)

グリセリン脂肪酸エステル結合で付加した有機化合物脂肪酸エステル)の総称。グリセリドグリセリン脂肪酸エステルとも呼ばれる。*1

グリセリンに付加する脂肪酸の数によって以下のように分類される。

ご意見・ご要望をお聞かせください。


アシルグリセロールに関する情報を検索
[学術機関を検索] [政府機関を検索]



このページの最終更新日時: 2018-08-15 (水) 14:35:14