健康用語WEB事典

アセトバクター・マロラム(Acetobacter malorum)

アセトバクタ―属の酢酸菌のひとつ。セラミド生産能を有する。*1

*1関西学院大学リポジトリ 代謝改変酢酸菌を利用した機能性食酢の開発 赤坂直紀: https://kwansei.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=13692&item_no=1&page_id=30&block_id=85

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このページの最終更新日時: 2020-09-27 (日) 12:07:09