健康用語WEB事典

アセロラ(acerola, Malpighia emarginata)

ヒメハギ目キントラノオ科ヒイラギトラノオ属の高さ3~5mの常緑低木。西インド諸島、南アメリカ北部から中央アメリカが原産とされる。バルバドスチェリーとも。*1*2*3

赤い果実は他の野菜?果物と比較して豊富なビタミンCを含む。*4

*1アセロラ | 亜熱帯生物資源データベース: https://iicc.skr.u-ryukyu.ac.jp/plant/br/293.php
*2果樹果実学 片岡研究室 香川大学農学部 アセロラ: https://www.ag.kagawa-u.ac.jp/kataoka%20labo/tropicalfruit/ik.acerora.html
*3北海道医療大学附属薬用植物園&北方系生態観察園 アセロラ: https://www.hoku-iryo-u.ac.jp/~yakusou/onshitsu/aserora.htm
*4熱帯植物アセロラのアスコルビン酸集積機構の解明 | Enzyme Chemistry, Hiroshima Univ.: http://eclab.hiroshima-u.ac.jp/?page_id=438

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このページの最終更新日時: 2020-09-25 (金) 09:04:33