健康用語WEB事典

アゾ染料(azo dye)

化学構造中にアゾを持つ染料の総称。

一部のアゾ染料皮膚肝臓などに生息する常在菌が持つ酵素によってアゾ結合(-N=N-)が還元を受け、アミンが生成される。中にはヒトに有害である特定芳香族アミンが発生するものもある。*1*2

タグ: 化合物 アゾ基 染料 アミン

*1特定芳香族アミン(アゾ染料) | 業務案内 | 一般財団法人日本繊維製品品質技術センター: https://www.qtec.or.jp/work/20160331_411.html
*2アゾ色素 | バイオテクノロジー | 製品評価技術基盤機構: https://www.nite.go.jp/nbrc/technology/azo_dye.html

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このページの最終更新日時: 2021-07-14 (水) 15:16:25