健康用語WEB事典

アニス(Pimpinella anisum)

地中海東部沿岸やエジプトを原産地とするセリ科の一年草。種子は香辛料として使用される。セスキテルペンフェノールメチルエーテルなどを含む。*1*2

*1ハーブとアロマテラピー- 薬草園の世界: https://www.mnc.toho-u.ac.jp/v-lab/yakusou/herb/hrv-arom/002.html
*2色彩と香りの感情次元と調和性 : 博士(人間科学)学位論文 三浦久美子: https://waseda.repo.nii.ac.jp/?action=repository_uri&item_id=23809

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このページの最終更新日時: 2019-12-14 (土) 18:50:09