健康用語WEB事典

アマニ油(linseed oil)

亜麻?の種子である亜麻仁から得られる植物フラックスシードオイルとも。

DHAEPAα-リノレン酸などのn-3系脂肪酸を多く含む。脂肪酸α-リノレン酸が60%、オレイン酸が16%、リノール酸が14%と、エゴマ油に似た組成である。ビタミンKもわずかに含まれる。*1*2

マウスの実験において、アレルギー性結膜炎結膜中の炎症性脂質メディエーターを減少させ、症状を改善させることが確認されている。

タグ: 脂質 油脂 植物油

*1オメガ3脂肪酸のアレルギー性結膜炎への改善効果を発見|順天堂: https://www.juntendo.ac.jp/news/20181105-04.html
*2知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義(2016/11/10): https://amzn.to/33T3Rad

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このページの最終更新日時: 2020-10-13 (火) 12:24:14