健康用語WEB事典

アルクチイン(arctiin)

アルクチゲニン配糖体ゴボウシ牛蒡子)の成分のひとつ。*1

アルクチインの化学構造
*1新潟大学 地域創生推進機構 農学部農学科 食品科学プログラム 教授 城斗志夫: http://www.ircp.niigata-u.ac.jp/wp-content/uploads/2018/04/2017festa37.pdf

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このページの最終更新日時: 2020-09-26 (土) 15:25:32