健康用語WEB事典

イノシン酸二ナトリウム

イノシン酸ナトリウム

旨味成分のひとつであり、食品添加物として使用される。*1

*1厚生省行政情報-食品添加物リスト-添加物使用基準リスト1: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/980837ba5d9b0d28492575d6000785e6?OpenDocument

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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:05:31