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地中海沿岸、西アジア原産のセリ科の一年生草本。種子は香辛料として使用される。カレー粉に含まれる。イノンドとも。成分はカルボン。高尿酸血症改善作用を示すケルセチンやイソラムネチンのグルクロン酸結合物が含まれることが報告されている。

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