ウイスキー(whisky) †
発芽させた穀類と水を原料とし、それを糖化して発酵させたアルコール含有物を蒸留した蒸留酒。「生命の水」のゲール語であるウスクベハ(Uisge Beatha)が名前の由来と考えられている。*1
原料の違いによって以下のように分類される。
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このページの最終更新日時: 2020-01-01 (水) 18:28:28
発芽させた穀類と水を原料とし、それを糖化して発酵させたアルコール含有物を蒸留した蒸留酒。「生命の水」のゲール語であるウスクベハ(Uisge Beatha)が名前の由来と考えられている。*1
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