健康用語WEB事典

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引っ掻きたくなるような不快な感覚。通常、皮膚に付着した異物に対する防衛反応として現れる。痒覚、掻痒（そう痒）とも。かゆみは皮膚や粘膜を掻破したくなるような不快な感覚である．かゆみの生理的役割は依然明確ではないものの，引っかき行動により皮膚に付着した寄生虫等の外敵を除去する，あるいは皮膚の炎症等の情報を生体に知らせるといった防御機構とされている．痛みとは異なる神経（C線維およびA線維の一部）によって伝達される。肥満細胞などから放出されるヒスタミンは痒みを引き起こす物質のひとつ。…

ウルシ科マンゴー属の常緑高木。北部インドからマレーシアの範囲が原産地と考えられている。インドを中心とした熱帯アジアで栽培される。約40種あり、そのうち15種の果実が食用となる。果実は大きいものでは2kgを超える。果皮色が赤色となる品種では、光量が強いと赤色色素のアントシアニンが蓄積されやすいことが知られている。国内では主に赤色系品種の「アーウィン」が栽培される。アーウィンにおいて糖はスクロースに次いでフルクトースが多く含まれ、グルコースはわずか。有機酸は主にクエン酸。

ウルシ科の常緑高木またはそれから得られる白色で勾玉形の種子（ナッツ）。ブラジル原産。果托はカシューアップルと呼ばれ食用される。カシューナッツの殻に含まれる油脂（カシューオイル）はカルダノールを主成分とし、カルドールや2-メチルカルドールを含むフェノール性化合物の混合物であり、工業分野で利用される。

ウルシかぶれの原因となる、カテコール誘導体の一群。ツタウルシやウルシの樹液、マンゴーの果皮、カシューナッツの殻などに含まれる。Rには以下の複数の炭化水素が結合する。天然のウルシオールはこれらの混合物。-14CH3-5CH3-2CH3-7CH=CHCH2CH=CHCH=CHCH3-7CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH2空気中で酸化されやすく水に対する溶解性は無い。不飽和結合を含む側鎖を有するウルシオールは強いウルシかぶれを引き起こす。漆は樹液中のラッカーゼの働きによって…

体の表面（皮膚）が炎症によって赤くなること。血管拡張によって血流を増やし、組織の修復を早めるために起こる。

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