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糖と糖以外の化合物が結合してできる化合物の総称。グリコシドとも呼ばれる。配糖体を構成する糖ではない部分（配糖体からグリコシル基を除いた部分）をアグリコンと呼ぶ。最も単純な配糖体はO-メチルグルコース。糖が結合した化合物は水に溶けやすくなったり、元の化合物より安定性が増大したりといった利点がある。糖とアグリコンの結合の仕方によって以下のように分類される。-O-配糖体（可逆的な配糖体）-C-配糖体（非可逆的な配糖体）

摂取した食品が消化・排泄されるまでに通る器官の総称。腸管とも呼ばれる。口腔、咽頭、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）、大腸、肛門までを指す。全長は約6m。コリン作動性神経から遊離されるアセチルコリンによって収縮する。消化管を支配する交感神経は主に腹腔神経節や腰神経節を経由して到達した節後神経線維。食道から横行結腸までは延髄迷走神経背側核に由来する副交感神経、下行結腸から直腸までは仙髄中間質外側核に由来する副交感神経に支配されている。

ベンゼン（C6）に炭素2個からなる側鎖（C2）が結合したC6-C2化合物の総称。L-フェニルアラニンまたはL-チロシンからフェニルプロピル単位（C6-C3）を経由して生合成される。フェニルエタノイドは配糖体として天然に広く分布している。アクテオシドやエキナコシドなど。抗酸化や抗炎症、肝保護などの作用が報告されている。

フェニルエタノイド配糖体。植物由来の天然の化合物では珍しいC6-C2型化合物の配糖体。エキナコシドの代謝によって生じる。ベルバスコシドとも。マクロファージに作用し、サイトカインの産生、細胞接着分子の発現を誘導する一方、各種がん細胞に対して細胞致死活性を示す。植物のアクテオシドは含有量が少なく、合成も難しいとされる。アクテオシドは種々の薬用植物に含まれていますが、その含量が0.002～0.08%と少なく、ゴマ葉のように多く含む植物は稀有であること、またアクテオシドは抗酸化性や肝…

SGLT（ナトリウム依存性グルコース輸送体）のひとつ。遠位尿細管や小腸（上部）に発現し、グルコースなどのピラノース環の2位の位置にヒドロキシ基（またはそれに類似する原子団）を持つ糖のみを特異的に吸収するトランスポーター。SGLT1の変異はグルコース・ガラクトース吸収不良症の原因となる。心筋にも発現し、心筋症の患者ではその発現量が増加していることが知られている。虚血時にはSGLT1の活性化を介した細胞内カルシウムの過負荷が引き起こされ、興奮伝導速度を低下させて心室性不整脈（頻脈…

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