健康用語WEB事典

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白癬やカンジダ症、癜風に対する抗菌薬。真菌の細胞膜の透過性に関与する物性の変化及び細胞膜結合性ATPase活性の変化を促すとされる。商品名はエクセルダーム。タグ:

硝酸カリウムや硝酸ナトリウムなど、硝酸を含む塩。野菜に含まれる。化学的には、硝酸（HNO3）の水素イオン（H+）がミネラルなどの陽イオンに置換されたものの総称。植物は、窒素を硝酸塩やアンモニウム塩の形で根から吸収し、これと炭水化物からアミノ酸やタンパク質を合成するが、吸収される硝酸塩などの量が多すぎたり、日光が十分に当たらなかったりすると、この合成に使用されず植物体中に残るとされる。食品添加物のひとつとしても利用され、肉製品の発色剤として使用される。ADIは体重1kg当たり5…

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