エピガロカテキンガレート

エピガロカテキンガレート（epigallocatechin gallate : EGCG） †

主に緑茶に含まれるカテキン類のひとつ。エピガロカテキンの誘導体で、エピガロカテキン-3-ガレートや没食子酸エピガロカテキンとも呼ばれる。カテキンの中では最も生理的活性効果が高いと考えられている。*1

一般的な緑茶の乾燥茶葉には8～20%程度のカテキンが含まれるが、そのうち約半分をエピガロカテキンガレートが占める。*2

抗肥満作用、抗がん作用、抗アレルギー作用、筋萎縮予防作用などを有する。

緑茶の抗肥満作用の有効成分であり、この作用は細胞表面にある67kDa ラミニン受容体（67LR）に感知されることで発揮される。また、この作用は柑橘由来のポリフェノールによって増強される。*3

緑茶

茶葉を発酵させず使用した茶。茶葉を発酵させた茶（烏龍茶）に比べてアミノ酸やビタミンC、カテキン類が多く含まれる。緑茶に含まれるカテキン類は主に以下の4種類。-エピカテキン（EC）-エピガロカテキン（EGC）-エピカテキンガレート（ECG）-エピガロカテキンガレート（EGCG）エピガロカテキンガレートによる抗肥満作用を有し、この作用は柑橘由来ポリフェノールによって増強されることが確認されている。タグ:

がん

国内の死因の3分の1を占め、現在も増加傾向にあると言われる遺伝子異常による疾患。症状は、細胞が無秩序な増殖を繰り返し、周囲の組織や他の組織にまで侵入（浸潤）し、自他の組織を破壊する悪性腫瘍となる。がん細胞は、ATPを常に解糖系で生成しており、大量の乳酸を生じさせる（ワールブルク効果）。また、浸潤や転移を行うために、基底膜のメラニンやコラーゲンを分解するための酵素の活性が高くなっている。がん細胞自体は1日5000個程度生まれていると考えられているが、生体の免疫によってがん細胞は…

肥満

体に脂肪（脂肪細胞）が過剰に蓄えられた状態のこと。肥満の生理学的な定義は「脂肪組織の過剰蓄積した身体症状」とされており、単に体重で決まるわけではない。日本の基準では、BMIが25以上だと肥満と認定される。国際基準では、BMI30以上である。疫学調査から、日本人では25を超えた人は超えない人にくらべて糖尿病や高血圧、高脂血症、心筋梗塞などを発症しやすくなるのです。一方、米国ではBMI30以上を肥満としていますが、根拠は日本と同じです。つまり、日本人は米国人に比べて肥満に弱いとい…

L-IST

糖尿病を悪化させるセレノプロテインPを減少させる働きを有するRNA。CCDC152とも。緑茶成分のエピガロカテキンガレートにL-ISTを増加させる作用が確認されている。タグ:

乾燥

一般に水分が無くなること。皮膚では、乾燥した空気に触れることで表面の皮脂膜を保てなくなり、皮膚の水分が蒸発しやすくなる。同時に角質層の保湿因子が減少して皮膚が水分を保てなくなり、皮膚の乾燥が起こる。乾燥した皮膚では角質層真下の神経（C線維）が反応しやすくなり、痒みが起きやすくなる。