健康用語WEB事典

オリザニン

ビタミンB1の旧名。脚気を予防する物質として1910年に発見者の鈴木梅太郎が命名した。*1

*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt

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このページの最終更新日時: 2019-02-28 (木) 18:40:05