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カフェイン酸フェネチルエステル(caffeic acid phenethyl ester : CAPE)

カフェ酸誘導体プロポリスに含まれ、膵リパーゼ阻害作用を持つが、脂肪の蓄積は阻害しないことが報告されている。*1

カフェイン酸フェネチルエステルの化学構造
*1星薬科大学報第84号 日本レチノイド研究会 第27回学術集会 藤木賞を受賞して 衛生化学教室 助教 今井正彦: http://www.hoshi.ac.jp/site/seikatsu/pdf/no84.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-02-19 (火) 17:17:23