健康用語WEB事典

グアニル酸(guanylic acid)

核酸塩基グアニンが結合したリボヌクレオチドRNAを構成する単量体のひとつ。グアノシンリン酸化した有機化合物であり、グアノシン一リン酸GMPとも呼ばれる。

グアニル酸(グアノシン一リン酸、GMP)の化学構造

椎茸などの旨味成分の一つ。*1

ご意見・ご要望をお聞かせください。


グアニル酸に関する情報を検索
[学術機関を検索] [政府機関を検索]



添付ファイル: fileGMP.png 閲覧数 184回 [詳細]

このページの最終更新日時: 2018-01-14 (日) 10:00:49