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グラム染色によって紫色に染まる性質。
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皮膚や毛穴、鼻腔などに存在する常在菌のひとつ。グラム陽性の球菌。直径1μm。学名はスタフィロコッカス・アウレウス。アレニウスは「黄色い、黄金」を意味する。ブドウ球菌の中では病原性が高いため、皮膚がアルカリ性に傾くと増殖して皮膚炎などを引き起こす。黄色ブドウ球菌が生成する毒素であるエンテロトキシンは食中毒の原因となり、加熱しても毒性を失わない。グラム陽性の球菌で、健康な人でも約30%が鼻腔や手指などに持っています。人の手を介しておにぎり、すしの表面で増殖、この菌による食中毒症状…
胆汁酸のひとつ。百寿者の便中に多く、グラム陽性病原性細菌に対する強い抗菌活性を持つことが報告されている。百寿者の腸内細菌(Parabacteroides merdae, Odoribacter laneus, Odoribacteraceae)によって産生される。タグ:
グラム陽性の桿菌。チーズのスターター菌として使用される。コリネ型細菌でグルタミン酸を発酵生産する菌株を含むことが国内で発見され、コリネバクテリウムと同様に工業的なグルタミン酸発酵に利用される。-ブレビバクテリウム・リネンス-ブレビバクテリウム・フラバム-ブレビバクテリウム・ガセイ-ブレビバクテリウム・オキシダンス-ブレビバクテリウム・ビバリカテゥム-ブレビバクテリウム・イオディニウム-ブレビバクテリウム・アビウムタグ:
グラム陽性嫌気性桿菌の属。皮膚常在菌の一種。代表的なものはにきびの原因として知られるプロピオニバクテリウム・アクネス(アクネ菌)。-プロピオニバクテリウム・アクネス-プロピオニバクテリウム・アビダム-プロピオニバクテリウム・グラニュローサムこれら三種はキューティバクテリウム属に移行することが提唱されている。
乳酸菌のグループ(属)のひとつに属するグラム陽性桿菌の総称。ラクトバチルス菌と呼ばれる場合もある。-ラクトバチルス・アシドフィルス-ラクトバチルス・カゼイ-ラクトバチルス・ガセリ-ラクトバチルス・サンフランシセンシス-ラクトバチルス・ブルガリカス-ラクトバチルス・ヘルベティカス-ラクトバチルス・ロイテリラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・ガセリ、ラクトバチルス・ロイテリなどは腸管上皮細胞間の接着を強化させる作用を持つことが知られている。
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