健康用語WEB事典

グルタミン酸デヒドロゲナーゼ(glutamate dehydrogenase)

酸化的脱アミノ反応α-ケトグルタル酸グルタミン酸との間の可逆的変換)を触媒するデヒドロゲナーゼロイシンによって活性化される。*1*2

*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt
*2ロイシンによるグルタミン酸脱水素酵素のアロステリック制御機構の解明 | 東京大学大学院農学生命科学研究科: https://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2011/20111101-4.html

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このページの最終更新日時: 2019-02-24 (日) 08:37:59