健康用語WEB事典

サビネン(sabinene)

ナツメグの香り成分のひとつとなる環式モノテルペンエナンチオマーがある。*1

(±)-サビネンの化学構造

レモン精油の約17%を占める。*2

*1東京家政大学機関リポジトリ ナツメグとメースの加熱香気の同定と経時的変化: https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=11031&item_no=1&page_id=13&block_id=21
*2愛国学園大学学術機関リポジトリ アロマテラピーに関する研究第一報 慣用精油10種類の成分と作用に関する知見: https://aikoku-u.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=83&item_no=1&page_id=13&block_id=21

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このページの最終更新日時: 2019-12-08 (日) 10:48:51