健康用語WEB事典

シスタチオニン(cystathionine)

システイン前駆体

シスタチオニンの化学構造

シスタチオニンβシンターゼホモシステインセリンをシスタチオニンに変換し、次にシスタチオニンγリアーゼがシスタチオニンをシステインα-ケト酪酸アンモニウムイオンに変換する。*1

*1日薬理誌 活性イオウ分子の分子標的 渡邊泰男: https://www.jstage.jst.go.jp/article/fpj/147/5/147_285/_pdf

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このページの最終更新日時: 2018-09-15 (土) 13:54:50