シソ(perilla)

アジア原産のシソ科植物。漢字では紫蘇

、防腐作用を持つ。シソアルデヒドリモネンピネンを含む。*1

*1北海道医療大学 紫蘇のお話: http://www.hoku-iryo-u.ac.jp/~maruho/2d-06siso.html

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このページの最終更新日時: 2019-11-08 (金) 13:11:44