健康用語WEB事典

シトロネロール(citronellol)

バラの香りの成分のひとつ。エナンチオマーが存在する。ジヒドロゲラニオールとも。*1

シトロネロールの化学構造
*1東京工業大学附属科学技術高等学校 材料科学・環境科学・バイオ技術の分野 課題名 香料製造: http://www.hst.titech.ac.jp/~meb/2000/rose/rose.htm

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このページの最終更新日時: 2019-06-27 (木) 07:44:34