健康用語WEB事典

シロガラシ(white mustard, Sinapis alba)

カラシの一種。西洋ではマスタードに利用される。*1*2

種子はビャクガイシ?白芥子?)と呼ばれる生薬となる。

*1日本の土壌と文化へのルーツ㉖ ドイツの食材|東邦大学医療センター大森病院 東洋医学科(漢方、鍼灸): https://www.lab.toho-u.ac.jp/med/omori/oriental_med/guide/column_food/column20170906.html
*2薬用植物園 お花紹介 | 大阪薬科大学: https://www.oups.ac.jp/garden/flowerlist.html

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このページの最終更新日時: 2020-09-29 (火) 08:05:09