健康用語WEB事典

ジヒドロダイゼイン(dihydrodaidzein)

ファイトエストロゲン大豆イソフラボンなど)の代謝によって産生される有機化合物*1*2

ジヒドロダイゼインの化学構造

腸内細菌によってダイゼインから産生され、エクオールエコール)へと代謝される。*3

*1dihydrodaidzein | C15H12O4 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/dihydrodaidzein#section=Top
*2新規エクオール産生乳酸菌のヒト糞便からの単離・同定: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim/21/3/21_3_217/_article/-char/ja/
*3農研機構 腸内菌叢による機能成分の代謝変換に関する解析: https://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/files/ii-tamura.pdf

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このページの最終更新日時: 2020-09-26 (土) 15:20:45