健康用語WEB事典

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代謝

外界からの取り込んだ物質を変化させる過程。体内で起こる全ての化学変化とエネルギー変換など。⽣物の体では、さまざまな化学反応によって細胞を構成する部品やエネルギーなどが作られており、この現象を総称して「代謝」と呼びます。代謝には物質の変換に注目する物質代謝と、エネルギーの変換に注目するエネルギー代謝の2つがある。また、身体の細胞の入れ替わりの新陳代謝がある。物質の変化に着目した代謝の見方。摂取した化合物（栄養素）が体内で変換され、生物の身体で利用できる形となること。物質代謝には…

ポルフィロモナス・ジンジバリス

口腔に生息する細菌のひとつ。歯周病の原因となる歯周病菌でポルフィロモナス属（グラム陰性、偏性嫌気性の桿菌）。ジンジバリス菌とも。この細菌に一度感染すると、メンブレントラフィックによって歯肉上皮細胞に侵入して細胞内で生息するため、口腔内から除去することは不可能と言われている。また、この細菌によって傷害される細胞には個体差があり、歯周病のかかりやすさは細胞小器官の個体差と言える。ポルフィロモナス・ジンジバリスはプロテアーゼであるジンジパインを2種類産生し、これらによって免疫に関わ…

AdipoR1

骨格筋においてアディポネクチンと結合する受容体。ジペプチドであるTyr-ProはAdipoR1のアゴニストとして作用し、抗糖尿病作用を示すことが報告されている。AMP活性化プロテインキナーゼ（AMPK）経路を活性化することにより細胞膜へグルコース輸送体4型（GLUT4）をトランスロケーションさせ、インスリン非依存的にグルコース取り込みを促進する。タグ:

コレステロール

血清脂質のひとつ。体内で合成される固体の脂質で、ホルモンの生成や細胞膜の構成に必要。コレステロールは体内で、1日に体重1kg当たり約12mgが生成される。コレステロールの前駆体はアセチルCoAから合成されるメバロン酸。体内でのコレステロール合成量は食事として摂取されるコレステロールの量によって調整され、摂取したコレステロールの量がそのまま血液中のコレステロールに反映されるわけではない。コレステロールを多く摂取したときには肝臓で作られるコレステロール量が減少し、逆にコレステロー…

プロリン

アミノ酸、イミノ酸のひとつ。主鎖の窒素原子と側鎖が共有結合した環状構造を持つ。分子式は C5H9NO2プロリンは通常アミノ酸のうち唯一のイミノ酸であり，イミノ窒素（第二級アミン）をピロリジン環状に含む環状アミノ酸である．プロリンは甘味を呈する。細胞内で水分含量に関わる浸透圧の調節、活性酸素の消去、タンパク質の安定化などの機能を有し、細胞を多様な環境の変化から保護することが報告されている。グルタミン酸から生合成される。コラーゲンに必須な構成要素。また、オルニチンからオルニチンオ…

タンパク質 アンセリン ERAP2 フェニルアラニン ジケトピペラジン WYジペプチド イミダゾールジペプチド イミダゾール ペプチド LHジペプチド ジペプチジルペプチダーゼ アミノ酸 アルツハイマー病 ジペプチダーゼ オリゴペプチド グリシルグリシン カルノシン PEPT1 PEPT2 SLC15A …

参考文献一覧

*1財団法人 日本鯨類研究所 鯨研通信 鯨肉に含まれるバレニンについて: http://www.icrwhale.org/pdf/geiken429.pdf
*2徳島大学 研究紹介 環状ジペプチド：ジケトピペラジンの多様な特性: https://www.tokushima-u.ac.jp/fs/1/0/8/9/0/1/_/yakugakubudayori15-2.pdf
*3ジペプチド（フェニルアラニン-プロリン：FP）にコレステロール代謝改善作用があることを世界で初めて発見｜研究成果 | 国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学: https://www.gifu-u.ac.jp/news/research/2019/12/entry20-7641.html
*4九州大学 血液脳関門を透過するジペプチドの摂取は記憶障害の改善に有効 急性アルツハイマー病モデルマウスにて初めて実証: https://www.kyushu-u.ac.jp/f/39129/20_05_01_02.pdf

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