健康用語WEB事典

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あるアミノ酸のアミノ基（-NH2）と、別のアミノ酸のカルボキシル基（-COOH）が脱水縮合によって結合してできる分子。この結合はペプチド結合と呼ばれる。ペプタイドと表記される場合もある。2つのアミノ酸で構成されるペプチドをジペプチド、3つのアミノ酸からなるものをトリペプチドと呼ぶ。さらに同じ反応が繰り返されると、アミノ酸が複数繋がったペプチドができる。アミノ酸が10個程度繋がったペプチドをオリゴペプチド、それ以上のものをポリペプチドと呼ぶ。このようなペプチドのうち、アミノ酸が…

リンドウ科リンドウ属の大型多年草。根と根茎を多少発酵させた後に乾燥させたものが生薬として用いられる。健胃作用を持ち、苦味健胃薬の代表的生薬。ゲンチオピクロシド、ゲンチオピクキサントン、スペルアマリン、アマロゲンチン、ゲンチシン、イソゲンチシン、ゲンチジン酸などを含む。

生物の定義は、以下の4つの条件を満たす存在とされる。+細胞で構成される+自己を複製する能力を持つ+代謝を行う+外からの刺激に応答するその生物の身体を構成する細胞の種類によって以下のように分類される。-真核生物（真核細胞から構成される）-原核生物（原核細胞から構成される）ウイルスやプリオンは細胞を持たない上に代謝を行わず、外部からの刺激にも反応しないため、厳密には生物ではなく物質とされる。

生体の物質や現象を化学的に研究する学問。

2種類以上の元素、ある一定の質量比で化学結合によって結びついた物質。その物質の作られ方によらず、含まれる元素の割合は常に同じとなる。以下の2つに分類されるが、これは学問（化学）として考える上での都合が良いことが理由とされる。-有機化合物-無機化合物両者を区別しているのは、化学を考える上でわかりやすいという便宜的な理由からです。多くの炭素化合物の構造や性質は、その中で互いに比較しながら考えるほうがわかりやすいので、これらを有機化合物として、有機化学の対象とされています。一方、例…

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