健康用語WEB事典

ソホロリピッド(sophorolipid)

バイオサーファクタントのひとつである糖脂質スターメレラ・ボンビコーラ?によって産生される。*1

*1広島大学大学院理学研究科 数理分子生命理学専攻 髙橋史員 糖脂質生産菌 Starmerella bombicola における長鎖アルコール資化経路に関する研究: https://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/files/public/4/47761/20190718102430439473/k7737_1.pdf

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このページの最終更新日時: 2020-06-14 (日) 05:39:41