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脱アミノ化を触媒する酵素。脱アミノ酵素とも呼ばれる。
関連する用語
ポルフォビリノーゲン4分子を結合させヒドロキシメチルビランを生ずるデアミナーゼ。急性間欠性ポルフィリン症の原因遺伝子。ヒドロキシメチルビランシンターゼとも。
シチジンの脱アミノ化によって核酸塩基を変化させるデアミナーゼ。APOBECなど。
生体内における酵素とは、化学変化において触媒の働きをするタンパク質を指す。生体触媒とも呼ばれる。触媒はそれ自身は変化せず、他の物質の化学反応を促進する。具体的には、化学反応に必要なエネルギー(活性化エネルギー)を下げて、反応の速さを数百万~数億倍にする。食品の発酵も酵素の働きによるものであり、酵母(ギリシャ語では zyme)の中(ギリシャ語では en)で発酵が起きることから酵素(enzyme)と名付けられた。酵素の中には、他の酵素と結合して複合体として働くものもある。例えばク…
アデノシンを加水分解してイノシンとアンモニアを生成する反応を触媒するデアミナーゼ。結節乳頭核に最も多く、腸管粘膜や胸腺、脾臓、扁桃、リンパ球などでも発現する。
デアミナーゼを参照。
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