デオキシ糖(deoxy sugar)

単糖類が持つヒドロキシ基水素に置換された構造を持つ誘導糖*1

例えば、リボースのデオキシ糖はデオキシリボースである。*2

*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt
*2徳島文理大学薬学部 生薬研究所第一研究室 2009 生物有機化学解答: http://p.bunri-u.ac.jp/lab23/esumi/ans4.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-02-24 (日) 10:42:53