健康用語WEB事典

トウモロコシ(corn, Zea mays)

イネ?科トウモロコシ属の一年生植物。世界三大穀物のひとつ。南から中メキシコが原産とされる。漢字では玉蜀黍*1*2

トウモロコシから得られるデンプンコーンスターチ油脂コーン油として用いられる。バーボンウイスキー?ポップコーン?の原料。

*1国立大学法人 大阪教育大学 トウモロコシの花粉: http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~deno/my_hp/SEM/toumorokoshi1.html
*2岡山理科大学 生物地球学部 生物地球学科 トウモロコシ: http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/monocotyledoneae/gramineae/toumorokosi/toumorokosi.htm

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このページの最終更新日時: 2020-04-22 (水) 08:12:53