健康用語WEB事典

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熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹。ニッキやニッケイ（肉桂）とも呼ばれる。その樹皮を剥がして乾燥させたものは香辛料として使用される。生薬として用いられるときは、樹皮を桂皮（ケイヒ）、小枝を刻んだものを桂枝（ケイシ）と呼ぶ。感冒に対する効果があり、葛根湯や桂枝湯、桂枝茯苓丸などの漢方に使用される。また、シナモンに含まれるシンナムアルデヒドはインフルエンザの予防効果を持つことが報告されている。ポリフェノールのひとつであるプロアントシアニジンを含む。血液の流れを良くする効果があるとさ…

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