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ノイラミン酸(neuraminic acid : Neu)

単糖類のひとつ。シアル酸格となる。

ノイラミン酸(β-ノイラミン酸)の化学構造

神経に多く存在するため、ニューロン(neuron)の頭文字(Neu)が略称として用いられている。*1

タグ: 単糖類 シアル酸 神経

*1研究者インタビュー 「糖を知りたい!甘さだけじゃない糖の魅力」 (比能教授) – いいね!KŌBUNSHI: https://life.sci.hokudai.ac.jp/like-macromolecule/article/126

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このページの最終更新日時: 2022-11-28 (月) 15:27:32