健康用語WEB事典

ノリ(laver)

食用となる紅藻綱ウシケノリ科アマノリ属に属する赤色系の藻類。漢字では海苔*1

養殖ノリの80%以上はスサビノリ

ヨウ素が豊富。

*1東京海洋大学 水産資料館 コラム:ノリの分類: http://www.s.kaiyodai.ac.jp/museum/public_html/exhibitions/exhib_lava_sub/column_lava_taxo.htm

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このページの最終更新日時: 2020-08-18 (火) 08:02:28