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ハトムギの殻実を収集し脱穀して乾燥させた子実。古くから利尿、鎮痛、健胃を目的として用いられている生薬（漢方）のひとつ。漢字では薏苡仁。抗腫瘍作用やIL-1産生増強による免疫細胞活性化、疣（尋常性疣贅、青年性扁平疣贅、尖圭コンジローマ）に対する効果などが報告されている。トリリノレインを含む。タグ:

ハトムギに含まれる脂肪酸。

フェルロイル基が結合したカンペステロールの誘導体。タグ:

フェルロイル基が結合したスチグマステロールの誘導体。タグ:

脂質を構成する要素のひとつ。脂肪族カルボン酸とも。化学的には長鎖炭化水素の一価カルボン酸の総称であり、炭化水素とカルボキシ基（-COOH）を持つ有機化合物（カルボン酸）である。以下のように炭素が長く連なった構造（主鎖）を持つ。以下はリノール酸の化学構造。空腹時に脂肪が分解されて血液中に移行した脂肪酸は、肝臓のミトコンドリアにおいてβ酸化を受けてアセチルCoAとなる。脂肪酸は、その化学構造に含む二重結合の数によって以下のように分類される。これらの脂肪酸の摂取バランスが崩れると、…

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