健康用語WEB事典

ヒドラシアノシド(hydracyanoside)

アジサイの葉や茎に含まれるとされる青酸配糖体*1*2

*1農研機構 アジサイ: http://www.naro.affrc.go.jp/org/niah/disease_poisoning/plants/hydrangea.html
*2自然毒のリスクプロファイル:高等植物:アジサイ: https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000082116.html

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このページの最終更新日時: 2019-11-13 (水) 12:29:01