健康用語WEB事典

ピスタチオオイル(pistachio oil)

ピスタチオナッツの(仁)から得られる油脂

脂肪酸オレイン酸が57%、リノール酸が30%、飽和脂肪酸が11%。また、ルテインが微量含まれる。*1

タグ: 脂質 油脂 植物油

*1知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義(2016/11/10): https://amzn.to/33T3Rad

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このページの最終更新日時: 2020-10-15 (木) 08:12:01