健康用語WEB事典

フラビンモノヌクレオチド(flavin mononucleotide : FMN)

ビタミンB2の活性型のひとつ。リボフラビンリン酸がひとつ結合した誘導体FADと同様にフラビン酵素補酵素として働く。*1*2

フラビンモノヌクレオチドの化学構造
*1ビタミンB2(リボフラビン)の食事摂取基準の資料: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H16-18.I-02.pdf
*2西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt

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このページの最終更新日時: 2019-03-03 (日) 10:27:46