健康用語WEB事典

フルクトース-1-リン酸(fructose-1-phosphate)

フルクトースフルクトキナーゼによってリン酸化されてできる、フルクトース誘導体

フルクトース-1-リン酸の化学構造

肝臓では、フルクトースがフルクトース-1-リン酸に変換され、解糖系で利用される。*1

フルクトース-1-リン酸アルドラーゼによってグリセルアルデヒドジヒドロキシアセトンリン酸代謝される。*2

*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt
*2生体分子化学 徳島文理大学薬学部 江角朋之: http://p.bunri-u.ac.jp/lab23/esumi/BioMolChem1.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-02-24 (日) 14:57:07