健康用語WEB事典

ブロメライン(bromelain)

パイナップルに含まれる、ゼラチンを分解するプロテアーゼシステインプロテアーゼ)。*1*2

壊死組織の除去や腫脹慢性気管支炎喘息痔核などに対して使用される。去痰作用を持つ。商品名はエデマーゼなど。*3*4

タグ: 酵素 ゼラチン 去痰

*1CiNii 論文 -  小麦アレルゲンとパイナップル由来酵素ブロメラインの交叉反応性: https://ci.nii.ac.jp/naid/110002419958
*2Inactivation of bromelain in pineapple fruit: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kasei/58/0/58_0_82/_article
*3難治性褥瘡に対するブロメライン軟膏の使用経験: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nishinihonhifu/62/2/62_2_261/_article/-char/ja/
*4旭川医科大学病院 エデマーゼ: http://www.asahikawa-med.ac.jp/hospital/pharmacy/db/medis/3/3959005F3021.html

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このページの最終更新日時: 2021-01-06 (水) 13:11:30