プリン

有機化合物のプリン(purine)

芳香族化合物のひとつ。分子式は C5H4N4

プリン(プリン骨格)の化学構造

プリンを骨格として持つ化合物プリン体と総称する。

菓子のプリン(pudding)

牛乳砂糖を主な原料とする洋菓子。*1

*1辻調理師専門学校: 菓子まし娘のお菓子講座・カスタードプディング: https://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/pudding/home.html

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このページの最終更新日時: 2019-05-20 (月) 10:00:36