プリン - 健康用語WEB事典

プリン †

有機化合物のプリン（purine） †

芳香族化合物のひとつ。分子式は C₅H₄N₄

プリン（プリン骨格）の化学構造

プリンを骨格として持つ化合物をプリン体と総称する。

菓子のプリン（pudding） †

卵、牛乳、砂糖を主な原料とする洋菓子。*1

*1辻調理師専門学校：菓子まし娘のお菓子講座・カスタードプディング: https://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/pudding/home.html

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このページの最終更新日時: 2019-05-20 (月) 10:00:36