健康用語WEB事典

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キニノーゲンからキニン類を生成する反応を触媒する酵素（セリンプロテアーゼ）。カリジノゲナーゼとも。商品名はカルナクリン。高血圧、メニエール病、閉塞性血栓血管炎（ビュルガー病、バージャー病）、更年期障害、網脈絡膜などにおける循環障害の改善作用を持つ。血漿カリクレインと組織カリクレインに分類される。

揮発性の高いケトン体。ケトン体だがエネルギー源とならない。呼気や尿として排出され、呼気に含まれるアセトンは脂質代謝の指標となり得る。血液中で揮発すると直接体表面から放散される。飢餓状態（絶食して20時間後）では、脂質代謝が活発となり、血中にアセトンが増加するため、アセトンの放散の顕著な増加が見られる。

動物の細胞や牛乳に含まれる、カルシウムやリンなどが結合したタンパク質。サブミセルを形成し、リン酸カルシウムと共にカゼインミセルと呼ばれる球状粒子を形成する。牛乳中にはこれが懸濁状態で存在しているため白く見える。カゼイン粒子に乳酸が作用すると、カゼインに結合しているカルシウムが遊離して凝固がおこる。これが乳がヨーグルトとなる原因である。またチーズの主成分でもある。カゼインはアミノ酸以外にリンを含む複合タンパク質であり，乳特有のリンタンパク質である（Schmidt DG, 198…

内因系血液凝固に関わる血液凝固因子。血液凝固第Ⅻ因子とも。血管内皮細胞や陰性電荷に接触することで活性化する。活性化したハーゲマン因子（血液凝固第Ⅻa因子）は、血漿トロンボプラスチン前駆物質（血液凝固第Ⅺ因子）を活性化する。例えば、血液を注射器で採血した際はガラス壁に触れた途端にハーゲマン因子が活性化され、内因系血液凝固による血液凝固が段階的に進行し、次いで線溶系が活性化され始める。

狭義では水に溶けて酸性を示す物質の総称。塩基と反応して塩を作る。-アレニウスの定義では、水に溶けてH+（H3O+）を生じる物質が酸と定義される。-ブレンステッド・ローリーの定義では、H+を与えるもの（プロトン供与体）が酸と定義される。-ルイスの定義では電子対受容体が酸と定義される。例えば、酢酸は水に溶けると以下のように電離してプロトン（H+）を生じるとされる。CH3COOH → CH3COO- + H+実際にはH+というイオンは存在しえないので、厳密には水と反応してヒドロニウ…

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