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シソ科の一年草。中国北部が原産とされる。漢字では荊芥。花穂が発汗、解熱、止血、解毒作用を持つ生薬として用いられる。荊芥連翹湯、駆風解毒湯などの漢方に含まれる。メントンやリモネン、プレゴンを含む。

シソ科ハッカ属の多年草。特有の芳香がある。ハッカ（薄荷）とも。薄荷という言葉は，和種薄荷（ニホンハッカ），洋種薄荷（ペパーミント，スペアミント他）というように，広義ではミント類全般を示す。… L-メントールを多く含むものには洋種薄荷であるペパーミント（Mentha x piperita L.）と和種薄荷（Mentha arvensis L.）がある。ミントの香りを特徴付ける成分として、環式モノテルペンであるカルボン、メントフラン、メントール、メントン、メンチルアセテート、プレ…

環状構造を持つモノテルペンの総称。

植物（香辛料）の香り成分となる揮発性化合物の混合物。主に水蒸気蒸留法によって集められる。エッセンシャルオイルとも呼ばれる。精油は、植物の持ついろいろな化学的成分の混合されたものである。１つ１つの成分がまじりあい、精油の特徴ある香りを発散している。… 多くの精油や香り成分は脂溶性であるため、容易に血液脳関門を透過し、脳内に取り込まれて、薬物と同様に中枢神経系、特にGABAA受容体に作用する可能性が高いと言われている。

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